Oseng Usus Kemangi

Name: Oseng Usus Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr usus ayam; jahe,lengkuas (geprek); 1 ikat daun kemangi; 2 bh jeruk nipis; 3 lmbr daun jeruk; Bumbu Halus :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; cabe rawit; 2 ruas kunyit; 2 bh tomat; 5 btr kemiri sangrai; garam; kaldu jamur

Eka Safitri Wulandari @cook_6746852

Bandung

Kepengen usus ayam tp klo beli suka ga tega makannya hehe jd masak sendiri mskipun ribet gpp deh

Lebih banyak

Oseng Usus Kemangi

Eka Safitri Wulandari @cook_6746852

Bandung

Kepengen usus ayam tp klo beli suka ga tega makannya hehe jd masak sendiri mskipun ribet gpp deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grusus ayam
jahe,lengkuas (geprek)
1 ikatdaun kemangi
2 bhjeruk nipis
3 lmbrdaun jeruk
Bumbu Halus :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
cabe rawit
2 ruaskunyit
2 bhtomat
5 btrkemiri sangrai
garam
kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus buang isinya remas2 dengan jeruk nipis,peras usus setelah bersih
2

Rebus usus,buang air rebusan usus
3

Tumis bumbu halus,masukan bumbu lainnya,beri garam,kaldu jamur,masukan usus terakhir daun kemangi
4

Oseng2 sampai kering koreksi rasa sajikan