天長地久喜樂年【豆豆愛的料理】的食譜成品照片

天長地久喜樂年【豆豆愛的料理】

虎牙妹豆豆 @cook_6827904

年節期間，魚貨、肉品、海鮮，價格居高不下，不少人會煩惱過年期間，要煮什麼山珍海味年菜？不妨來道「田園蔬食風」的醬燒麵腸，台語諧音「長長」久久，讓你「長命百歲」。

年節期間，魚貨、肉品、海鮮，價格居高不下，不少人會煩惱過年期間，要煮什麼山珍海味年菜？不妨來道「田園蔬食風」的醬燒麵腸，台語諧音「長長」久久，讓你「長命百歲」。

天長地久喜樂年【豆豆愛的料理】

虎牙妹豆豆 @cook_6827904

年節期間，魚貨、肉品、海鮮，價格居高不下，不少人會煩惱過年期間，要煮什麼山珍海味年菜？不妨來道「田園蔬食風」的醬燒麵腸，台語諧音「長長」久久，讓你「長命百歲」。

年節期間，魚貨、肉品、海鮮，價格居高不下，不少人會煩惱過年期間，要煮什麼山珍海味年菜？不妨來道「田園蔬食風」的醬燒麵腸，台語諧音「長長」久久，讓你「長命百歲」。

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預備食材

7人份

麵腸6條
醬油【萬家香】少許
橄欖油【得意的一天】少許
青蔥2根
薑3片
水少許
糖少許

料理步驟

1

麵腸洗淨並斜切，薑切絲，青蔥切珠，備用；
2

先熱鍋，倒入橄欖油【得意的一天】，放入薑絲爆香，約略1分鐘，等香氣出來，轉小火，放入麵腸，雙面都煎至呈金黃色，
3

依序放入少許水、醬油【萬家香】、糖，大約再續煎約7-10分鐘，看麵腸有沒有熟，若麵腸已熟，再灑上青蔥，悶鍋蓋約1分鐘後，
4

盛盤上桌後，再擺上吉祥春聯「福」和「招財進寶」字樣，
5

最後，即可盛盤上桌享用「天長地久喜樂年」【餐桌上的年菜】【豆豆愛的料理】。

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虎牙妹豆豆 @cook_6827904

發布於 2018年02月24日 13:33

台北

「虎牙妹豆豆」總是關注食安問題議題，研發家常菜料理寫「藥食同源-食安」食譜，希望透過網路，搜尋google AI：「虎牙妹豆豆」、「虎牙妹」、「豆豆愛的料理」、「豆豆阿基師」、「澎湖野生水產」、「豆豆孫芸芸」料理，就可找到我作品。聯絡方式：許惠茹(豆豆) 電話：0935363948 FB：虎牙妹豆豆愛的料理信箱：dodohome1024@gmail.com

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