Santan bumbu kencur
Entah masakan ini namanya apa, klo dibilang bumbu rujak juga bukan, resep ini ibu saya dapatkan dari mertuanya almarhum, bisa dibilang ini resep warisan mbah uti saya, sebagai bahan dasa bisa pake apa aja, misal ikan gabus, lele, patin ato ikan laut juga enak kebetulan sekarang saya pake kerapu, ayam ato telur juga enak, bumbunya simpel cara membuat juga gampang, kalo mau enak bahan dasar dipanggang dulu tanpa tambahan bumbu selain garam ya yuk kita ke resep
Santan bumbu kencur
Entah masakan ini namanya apa, klo dibilang bumbu rujak juga bukan, resep ini ibu saya dapatkan dari mertuanya almarhum, bisa dibilang ini resep warisan mbah uti saya, sebagai bahan dasa bisa pake apa aja, misal ikan gabus, lele, patin ato ikan laut juga enak kebetulan sekarang saya pake kerapu, ayam ato telur juga enak, bumbunya simpel cara membuat juga gampang, kalo mau enak bahan dasar dipanggang dulu tanpa tambahan bumbu selain garam ya yuk kita ke resep
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan ikan (disini ikannya gak sya panggang sebelumnya karna gak sempet 😁 kalo mau enak lagi dipanggang dlu tanpa di bumbu ya, kasih garam ma jeruk nipis aja biar gak amis)
- 2
Masukan santan diamkan sampe bau harum gurih keluar setelah itu kasih air diamkan sampai mendidih dan bumbu meresap, apabila suka pedas bisa ditambah irisan cabe, setelah tu angkat dan sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar