Martabak manis bangka (kenyal lembut berserat)
Kemarin udah buwat tp kurang puas kurang legit nyal nyal .ini sampai besok pg masih empuk. Ini rasanya sm banget kayak abang" jualan. Ini di buwat minj juga bs kok. Tinggal cetak di cetakan mini aja.
Martabak manis bangka (kenyal lembut berserat)
Kemarin udah buwat tp kurang puas kurang legit nyal nyal .ini sampai besok pg masih empuk. Ini rasanya sm banget kayak abang" jualan. Ini di buwat minj juga bs kok. Tinggal cetak di cetakan mini aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan A dan kocok bs dengan mixer atau manual smpai adonan berbuih. Ini agak lama ya di keplok" gitu kalau manual. Kalau mixer 5 menit cukup
- 2
Lalu diamkan dan tutup dengan kain basah / plastik sampai mengembang.kira" 35 menit lah.
- 3
Setelah mengembang masukan bahan B dan aduk" lagi selama 2 menit tutup diamkan 5-10 menit sambil panaskan teflon nya. Jangan lupa bawah nya kasih tatakan biar gk cepet gosong. Set api kecil aja tp jgn terlalu kecil sekali.
- 4
Setelah panas olesi teflon dengan sedikit mentega bs dengan digosok tisu + margarin.setelah panas masukan adonan secukupnya dan bentuk daerah pinggir.
- 5
Tunggu hingga berlubang" lalu taburkan gula pasir secukupnya dan tutup kurang lebih 1-2 menit hingga adonan matang.
- 6
Angkat dan siap dioles margarin tu kan cantik banget warna sm sarang nya.
- 7
Dan diberikan toping sesuai selera.
- 8
Belah dua lalu tumpuk dan
- 9
Potong" lumer coklat kejunya. Bnyakin Skm nya makin mantep
- 10
Nyam nyam yeesss
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)