Pimentões recheados com chilli e ovos

Name: Pimentões recheados com chilli e ovos
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 5 pimentões amarelos e vermelhos (fiz 2 amarelos e 3 vermelhos); 500 gramas carne moída; 1 cebola; 3 dentes alho; 1 colher de chá (rasa) de chilli; a gosto sal, pimenta do reino, noz moscada; azeite de oliva

Thiago HC Alves de Souza @cook_5284487

Pimentões recheados com chilli e ovos

Thiago HC Alves de Souza @cook_5284487

Guardado

Ingredientes

5pimentões amarelos e vermelhos (fiz 2 amarelos e 3 vermelhos)
500 gramascarne moída
1cebola
3 dentesalho
1 colher de chá(rasa) de chilli
a gostosal, pimenta do reino, noz moscada
azeite de oliva

Guardado

Passos

1

Corte a tampinha dos pimentões. Tire as sementes e tempere o interior dos pimentoes com sal, pimenta e azeite de oliva.
2

Leve-os ao forno pré aquecido a 220º. Deixe-os lá enquanto faz a carne.
3

Para o chilli: frite a cebola e o alho. Acrescente a carne moída e mexa bem até ficar marron. Acrescente o chilli e os temperos. Deixe cozinhando por uns 15 minutos.
4

Tire os pimentões do forn e recheie com a carne. Quebre o ovo por cima e leve novametnte ao forno, dessa vez 180ºpara cozinhar os ovos.
5

Está pronto! Obs: os pimentões amarelos ficaram mais doces.