Kue Balapis Khas Menado

Name: Kue Balapis Khas Menado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 SDM munjung Terigu; 120 gr gula (sk manis bs tambah); 300 ml Santan (kira2 kalo adonan msh kental bs tambah); 2 Sdm Tepung Sagu; 2 saset SKM; 1 sdt Vanili; Sejumput garam; Secukupnya pasta pandan; 25 gr coklat bubuk

Tessa @cook_4958372

Bekasi , Jawa Barat

Karena penasaran bikin dan berhasil.. Irit dan mudah..

Lebih banyak

Kue Balapis Khas Menado

Tessa @cook_4958372

Bekasi , Jawa Barat

Karena penasaran bikin dan berhasil.. Irit dan mudah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 SDM munjungTerigu
120 grgula (sk manis bs tambah)
300 mlSantan (kira2 kalo adonan msh kental bs tambah)
2 SdmTepung Sagu
2 sasetSKM
1 sdtVanili
Sejumputgaram
Secukupnyapasta pandan
25 grcoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kering lalu aduk
2

Tuangi adonan dg santan lalu aduk hingga tdk bergerindil tepungnya
3

Adonan cair ya
4

Bisa jg disaring untuk memastikan adonan lembut tdk ada terigu yg tidak tercampur
5

Setelah disaring bagi adonan menjadi dua.. Beri masing2 pasta pandan dan coklat bubuk
6

Panaskan kukusan hingga mendidih
7

Oles cetakab/loyang dg minyak lalu masukan terlebih dahulu adonan warna hijau lalu kukus slama 15 mnt
8

Setelah 15 mnt lanjutkan dg adonan coklat kukus lg 15 mnt.lanjutkan scara bergantian hingga adonan habis dan yg terakhir kukus hingga 30 mnt.
9

Stelah 30 mnt angkat dan dinginkan. Lalu siap dikeluarkan dr cetakan/ loyang.
10

Lalu potong2.. Sajikan...👍