Cara membuat bacil : campurkan tepung tapioka dan tepung terigu serbaguna dengan bumbu garam, lada bubuk, dan penyedap rasa (secukupnya). Lalu tambahkan air hangat dan aduk hingga adonan kalis, panaskan air dan bentuk adonan lalu rebus. Setelah mengambang lalu angkat dan tiriskan.

Rendam kerupuk udang dengan air hangat hingga sedikit empuk.

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai rawit) lalu sisihkan.

Panaskan wajan dengan minyak untuk menggoreng telur ayam lalu orak-arik dan selanjutnya tumis bersamaan bumbu hingga tercium wanginya.

Tambahkan sedikit air (secukupnya / setengah gelas) lalu masukkan Bacil dan kerupuk.

Masukkan garam, gula, dan penyadap rasa (Masako) secukupnya dan aduk hingga mendidih dan surut airnya lalu beri kecap secukupnya.

Aduk rata, matikan kompor dan seblak ala ala siap di sajikan untuk cemilan kumpul keluarga pada saat hujan dan santai.

Selamat mencoba 😊