Ulekutek oncom leunca (kering)
Oncom itu makanan murah meriah tp bisa dibuat apa ajaa, bisa jd goreng oncom,,bs jd ulekutek oncom, bs jd isian utk combro, bisa jd utk sambel oncom dmkn sm simping kl "baheula" mah hehe,,bs jg utk isian lontong, bs juga utk tumis sayur temen nya tauge macam macam laahh si oncom nih,, kali ini aku mau buat ulekutek oncom tp kering yaa ga basah,kuy cobain
Ulekutek oncom leunca (kering)
Oncom itu makanan murah meriah tp bisa dibuat apa ajaa, bisa jd goreng oncom,,bs jd ulekutek oncom, bs jd isian utk combro, bisa jd utk sambel oncom dmkn sm simping kl "baheula" mah hehe,,bs jg utk isian lontong, bs juga utk tumis sayur temen nya tauge macam macam laahh si oncom nih,, kali ini aku mau buat ulekutek oncom tp kering yaa ga basah,kuy cobain
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama ulek bawang merah bawang putih kemiri, 4bh rawit kl pgn berasa pedes nya,,lalu lengkuas memarkan, ulek oncom diatas bumbu tadi
- 2
Cuci bersih leunca, kemangi, daun bawang iris, cabe merah iris,, cabe rawit nya bebas mau di iris atau engga
- 3
Tumis leunca lbh dulu, aduk aduk sebentar, lalu daun bawang, rawit dn daun salam aduk aduk,, masukan oncom yg td di ulek bersama bumbu,, beri masako, gula, aduk merata,, aduk aduk hingga oncom agak kering, lalu beri kemangi,, icip rasa nya sajikan
- 4
Sajikan
- 5
Kalo mau basah juga boleh, setelah dituang oncom nya,, bs diberi air kira2 1 gelas, biar kan mendidih dn air agak surut,,ini utk yg basah yaa,,sama sama enak, cm bapa ku lbh suka yg basah,, aku, ibu sm ade lbh suka kering hehee
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar