Ayam serundeng

Name: Ayam serundeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ayam potong 4; 1/2 kelapa parut; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 batang sereh (memarkan); 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 siung Bawang putih; 1 sendok garam; 1 sdt penyedap rasa

Neneng Nursafitri @cook_10092757

Maaf ya bun fotonya agak gelap 😊

Lebih banyak

Ayam serundeng

Neneng Nursafitri @cook_10092757

Maaf ya bun fotonya agak gelap 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2ayam potong 4
1/2kelapa parut
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 batangsereh (memarkan)
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdtketumbar bubuk
2 siungBawang putih
1 sendokgaram
1 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bumbu, seperti, kunyit, jahe, bawang putih, ketumbar bubuk dan lengkuas dan garam hingga halus
2

Didihkan air 1 liter untuk merebus ayam, setelah ayam mendidih masukkan bumbu (ungkep)
3

Setelah air menyusut masukan kelapa parut, ungkep lagi sampai air bener bener kering
4

Goreng ayam bersama bumbu serundeng dengan api sedang, sampai kecoklatan
5

Selamat menikmati