Ayam goreng

Name: Ayam goreng
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2/4 ayam bagian paha; 1 ruas kunyit; 5 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 2 sdt garam; 250 ml air kaldu ayam atau kaldu bubuk ayam; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk

Sumaiya Sufyan @cookedbySS

Banjarmasin

Ayam goreng merupakan kesukaan banyak anggota keluarga, bisa disandingkan dengan berbagai hidangan dari ayam penyet, dihidang dengan nasi kuning, atau dimakan begitu aja udah enak

Lebih banyak

Ayam goreng

Sumaiya Sufyan @cookedbySS

Banjarmasin

Ayam goreng merupakan kesukaan banyak anggota keluarga, bisa disandingkan dengan berbagai hidangan dari ayam penyet, dihidang dengan nasi kuning, atau dimakan begitu aja udah enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2/4ayam bagian paha
1 ruaskunyit
5 siungbawang putih
1 sdmketumbar
2 sdtgaram
250 mlair kaldu ayam atau kaldu bubuk ayam
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam
2

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, garam
3

Rebus air kaldu ayam (atau air biasa dengan dimasukkan kaldu bubuk ayam), masukkan bumbu halus, masukkan ayam, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Ungkep ayam sampai air kering
4

Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning keemasan.
5

Ayam goreng siap dihidangkan. Selamat mencoba