Semur Ayam Istimewa

Name: Semur Ayam Istimewa
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam (bagian tubuh) yang telah di rebus lalu goreng setengah matang. Potong besarnya sesuai selera; 5 sendok makan Kecap manis; 1/2 sendok teh garam; 1 sendok teh gula; secukupnya Penyedap rasa; 200 ml Air; 2 helai daun bawang; Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan; Bumbu halus :; 5 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 1/4 sendok teh Merica bubuk; Biji pala secukupnya

Egha Abella @cook_9031689

Banyak resep dari ayam yang dapat diolah menjadi menu menu yang bisa membuat kita menjadi terus berinovasi untuk memasaknya. Ini salah satunya, dengan resep sederhana namun rasanya istimewa

Lebih banyak

Semur Ayam Istimewa

Egha Abella @cook_9031689

Banyak resep dari ayam yang dapat diolah menjadi menu menu yang bisa membuat kita menjadi terus berinovasi untuk memasaknya. Ini salah satunya, dengan resep sederhana namun rasanya istimewa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

4 potongayam (bagian tubuh) yang telah di rebus lalu goreng setengah matang. Potong besarnya sesuai selera
5 sendok makanKecap manis
1/2 sendok tehgaram
1 sendok tehgula
secukupnyaPenyedap rasa
200 mlAir
2 helaidaun bawang
Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan
Bumbu halus :
5 siungBawang merah
1 siungBawang putih
1/4 sendok tehMerica bubuk
Bijipala secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica, pala). Apabila memakai merica butiran haluskan terlebih dulu baru masukkan yg lain agar merica halus dg baik
2

Tumis bumbu halus tersebut, pada api sedang tunggu hingga aromanya tercium
3

Tambahkan setengah air, agar tidak mengering. Lalu masukkan ayam yg terlebih dahulu sdah direbus matang dn digoreng setengah matang. Mengapa digoreng stengah matang agar ayam tidak berbau amis
4

Tambahkan kecap manis dan bumbu garam, gula, penyedap. Tambahkan air lagi lalu ditutup agar bumbu meresap
5

Setelah hampir matang, tambahkan daun bawang untuk memberi warna hijau, tunggu sebentar lalu angkat
6

Hidangkan pada wadah, taburkan bawang goreng bisa dtambah irisan cabai potong memanjang untuk menambah kesan cantik.
7

Semur Ayam siap dihidangkan, selamat mencoba