Capcay

Name: Capcay
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kubis; 1 telur ayam kocok lepas; 2 sosis sapi iris tipis; 1 biji wortel; 1/2 sawi putih; 1 helai daun bawang; 1 helai seledri; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 butir bawang bombay; 50 ml air; 1/2 sdt merica bubuk; 5 sdm minyak goreng; 1/2 sdt tepung maizena campur air; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Dessy Eka Romadhani @cook_9520156

Madiun

Capcay

Dessy Eka Romadhani @cook_9520156

Madiun

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3porsi

1/2kubis
1telur ayam kocok lepas
2sosis sapi iris tipis
1 bijiwortel
1/2sawi putih
1 helaidaun bawang
1 helaiseledri
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 butirbawang bombay
50 mlair
1/2 sdtmerica bubuk
5 sdmminyak goreng
1/2 sdttepung maizena campur air
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih semua sayuran dan potong sesuai selera. Sisihkan. Cincang bawang merah dan bawang putih.
2

Panaskan minyak goreng, masukkan telur yg sudah dikocok lalu buat orak arik (setengah matang), tambahkan bawang bombay,bawang putih & bawang merah. Tumis
3

Masukkan garam, merica, penyedap rasa, gula. Tumis hingga tercampur. Tambahkan air tunggu setengah mendidih
4

Masukkan semua sayuran dan sosis. Aduk hingga merata. Tunggu sampai mendidih. Tambahkan tepung maizena tunggu sebentar dan angkat.
5

Sajikan dengan taburan bawang goreng lebih nikmat.