African Black Cake (harus coba, recomended)

Name: African Black Cake (harus coba, recomended)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A:; 200 gr Butter; 100 gr Margarin/BOS; 170 gr Gula Pasir; 7 butir Kuning Telur; 115 gr Tepung Segitiga; 2 sdm Susu Bubuk; 2 sdm Maizena; 50 gr African Black Chocolate Powder (aq merk Elmer); 1 sdm Pasta Coklat; Bahan B:; 7 butir Putih Telur; 2 tetes Cuka/Air Jeruk Nipis; 85 gr Gula Pasir

Happy Anindita @happy_kwantoro

Surabaya

Saking semangatnya belom 100% dingin udah dipaksa keluar loyang jd bocel 😭 tp puaasss bgt ama teksturnya 😍 ini cucok bgt, ky sepon cuci piring 😍 ga seret sama sekali, no crumble, wangi coklat afrikanya jg bikin sensasinya beda 😆 makasih lg buat resep uniknya mbak @novera_vee Yg dikit dimodif takaran lemaknya krn pgn hasil yg lebih lumer 😋 dan gula dikurangi krn buat krucils.

Lebih banyak

African Black Cake (harus coba, recomended)

Happy Anindita @happy_kwantoro

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan A:
200 grButter
100 grMargarin/BOS
170 grGula Pasir
7 butirKuning Telur
115 grTepung Segitiga
2 sdmSusu Bubuk
2 sdmMaizena
50 grAfrican Black Chocolate Powder (aq merk Elmer)
1 sdmPasta Coklat
Bahan B:
7 butirPutih Telur
2 tetesCuka/Air Jeruk Nipis
85 grGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering dr bahan A (Tepung + Maizena + Susu Bubuk + African Black Chocolate Powder), aduk rata.
2

Mixer Butter + Mentega + Gula sampai mengembang dan lembut.
3

Masukkan Kuning Telur satu persatu, mixer lg 5 menit.
4

Masukkan bahan kering secara bertahap, aduk rata dg speed plg rendah sampai rata.
5

Masukkan Pasta Coklat, aduk rata.
6

Mixer Bahan B sampai soft peak.
7

Campur adonan + bahan B, aduk balik bertahap dg spatula.
8

Panggang 160C selama 50menit.
TIPS: Balikkan loyang ketika sudah dingin kalau ga mau bocel spt difoto 😱😵