Sapo tahu lada hitam

Name: Sapo tahu lada hitam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel; 100 gram ercis; 1 buah silk tofu; secukupnya Jamur kuping; 5 buah bakso kepiting isi keju (bisa di skip); 1 buah bawang bombay kecil; 5 siung bawang putih; Merica; Saos lada hitam; Minyak goreng untuk menumis; 1/2 sdm tepung maizena (dicampur air)

Inersia Tri Sutrisno @cook_8366985

Bandung

Sapo tahu lada hitam

Inersia Tri Sutrisno @cook_8366985

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 buahwortel
100 gramercis
1 buahsilk tofu
secukupnyaJamur kuping
5 buahbakso kepiting isi keju (bisa di skip)
1 buahbawang bombay kecil
5 siungbawang putih
Merica
Saos lada hitam
Minyak goreng untuk menumis
1/2 sdmtepung maizena (dicampur air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Balur silk tofu dengan tepung maizena + garam, kemudian goreng. Kemudia tumis bawang putih dan bawang bombay
2

Masukkan wortel
3

Masukkan ercis dan jamur kuping
4

Masukkan air, gula & garam secukupnya, merica dan saos lada hitam
5

Setelah mendidih, masukkan bakso kepiting dan silk tofu yg sudah di goreng
6

Masukkan maizena cair, lalu masak hingga matang, kemudian sajikan