Nugget Ayam Wortel

Name: Nugget Ayam Wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam giling; 1 buah wortel cincang halus; 4 sdm tepung terigu; 5 siung bawang putih; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm merica; Secukupnya vetsin; Secukupnya kaldu bubuk; Sedikit gula pasir; Pencelup:; 2 sdm tepung terigu + sedikit air; Roti panir

Wida @cook_6095722

Pacitan-Jatim

Nugget Ayam Wortel

Wida @cook_6095722

Pacitan-Jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam giling
1 buahwortel cincang halus
4 sdmtepung terigu
5 siungbawang putih
1/2 sdmgaram
1/2 sdmmerica
Secukupnyavetsin
Secukupnyakaldu bubuk
Sedikitgula pasir
Pencelup:
2 sdmtepung terigu + sedikit air
Roti panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu bawang putih, merica dan garam.
2

Campur bumbu dengan daging ayam yg sudah digiling. Wortel cincang. Termasuk vetsin dan kaldu bubuk dan gula. Beri tepung terigu sedikit demi sedikit. Campur hingga rata.
3

Siapkan loyang. Kukus adonan.
4

Bila sudah matang. (tes ditusuk). Potong memanjang atau sesuai selera. Gulingkan di tepung terigu yg diberi air. Kemudian gulingkan ke tepung panir.
5

Siap digoreng. Atau bisa disimpan di lemari pendingin (Bag. Freezer).