Pecak terong ungu tanpa kencur

Name: Pecak terong ungu tanpa kencur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu besar potong menjadi 4; 8 buah cabe rawit merah; 2 buah cabe merah kriting; 3 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 buah tomat; 1 Batang serai memarkan; secukupnya Garam dan penyedap; 1/2 teh terasi; Minyak untuk mengoreng

Prince Rakhes @cook_9791102

Jakarta

Soalnya saya kurang suka sama aroma kencur

Lebih banyak

Pecak terong ungu tanpa kencur

Prince Rakhes @cook_9791102

Jakarta

Soalnya saya kurang suka sama aroma kencur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ungu besar potong menjadi 4
8 buahcabe rawit merah
2 buahcabe merah kriting
3 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 buahtomat
1 Batangserai memarkan
secukupnyaGaram dan penyedap
1/2teh terasi
Minyak untuk mengoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cabe,bawang merah,bawang putih dan tomat
2

Angkat lalu haluskan beri garam,penyedap rasa,terasi
3

Goreng terong dan sisihkan
4

Bumbu yang sudah di rebus dan dihaluskan tadi goreng sebentar,masukan serai
5

Siapkan di piring terong yg sudah digoreng lalu penyet2 dan disiram dengan bumbu sambal tadi
6

Penyet terong ungu Simple siap disajikan dengan nasi hangat