Sayur Asem Bening

Name: Sayur Asem Bening
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 bh cabe merah (saya gk pake, suami gk suka pedas); 2 bh asem; 1 ruas lengkuas (bisa skip); penyedap rasa; gula, garam, air; Sayuran : 1 bungkus bahan sayur asem

Nona Menull_annuraini @nona_menull

jawa barat

dlu biasanya masak sayur asem pake bumbu instan "racik sayur asem". tapi kalo mudik kerumah mertua selalu dimasakin sayur asem bening. awal nya lg kangen rmh mertua, terus kepikiran buat masak sayur asem bening ajah.tapi skrg klo masak sayur asem malah selalu bening gk pake bumbu instan lagi...

Lebih banyak

Sayur Asem Bening

Nona Menull_annuraini @nona_menull

jawa barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 bhcabe merah (saya gk pake, suami gk suka pedas)
2 bhasem
1 ruaslengkuas (bisa skip)
penyedap rasa
gula, garam, air
Sayuran : 1 bungkus bahan sayur asem

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan sayuran. biasanya terdiri dari jagung, labuh siam, melinjo,terong,kacang panjang,daun,atau bisa juga tambahkan kol.
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, juga ulek cabe jgn terlalu halus.
3

Panaskan air, lalu masukkan bawang merah, bawang putih juga cabe. masukkan asem yg sudah di geprek.
4

Tambahkan melinjo, jagung dan labuh siam terlebih dahulu. setelah dirasa empuk baru masukkan sayuran lainnya dan penyedap, gula, garam.
5

Cek rasa, angkat.