Sambel Teri Petai

Name: Sambel Teri Petai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Teri Medan; 3 Lembar Daun Jeruk; 2 Siung Bawang putih; 2 Papan Petai; Bumbu Halus :; 10 Butir Bawang Merah; 20 Buah Cabai Merah Keriting; 3 Buah Cabai Merah Besar; 10 Buah Cabai Rawit Merah; 2 Buah Tomat

talskitchen @auchan690

Gresik • Surabaya • Semarang

Recook dari buku resep masakan ci @xanderskitchen dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera saya 😊

Lebih banyak

Sambel Teri Petai

talskitchen @auchan690

Gresik • Surabaya • Semarang

Recook dari buku resep masakan ci @xanderskitchen dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera saya 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grTeri Medan
3 LembarDaun Jeruk
2 SiungBawang putih
2 PapanPetai
Bumbu Halus :
10 ButirBawang Merah
20 BuahCabai Merah Keriting
3 BuahCabai Merah Besar
10 BuahCabai Rawit Merah
2 BuahTomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng teri sampai kering renyah, sisihkan.
2

Iris tipis bawang putih dan daun jeruk.
3

Haluskan semua bahan bumbu halus.
4

Tumis bawang putih, petai dan daun jeruk sampai bawang putih layu.
5

Masukkan bumbu halus, beri sedikit air dan tunggu sampai matang supaya rasanya tidak langu, untuk koreksi rasa, dapat menambahkan garam dan gula
6

Setelah matang, masukkan teri, aduk rata dan diamkan sebentar.
7

Sambel Teri Petai siap di sajikan 😊