Sambal Bajak

Name: Sambal Bajak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr cabe rawit merah campur cabe keriting merah; 2 buah tomat merah; 10 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah terasi bulat (saya adanya 1😁); Secukupnya gula,garam,penyedap (saya pake penyedap jamur totole); Minyak untuk menumis

Galeri Mamayulii @mama_yulii

Kebon Jeruk, Jak-Bar.

Ini sambal favorite pak suami😍😍....hmmm ueenakee puuuooollll😂😂 pokoknya... klo udah ada sambel bajak inih...mau makan cuman pake pala ayam jugaa hayokk😁😂 hihihi...lanjut ikut praktek ajaa ya bunda2 cantikk😉 biar hilang rasa penasaranya😊

Lebih banyak

Sambal Bajak

Galeri Mamayulii @mama_yulii

Kebon Jeruk, Jak-Bar.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grcabe rawit merah campur cabe keriting merah
2 buahtomat merah
10 buahbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahterasi bulat (saya adanya 1😁)
Secukupnyagula,garam,penyedap (saya pake penyedap jamur totole)
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cabe, tomat dan bawang, lalu potong2... maksudnya untk memudahkan saat mengulek.
2

Tumis cabe, tomat dan bawang hingga layu, kemudian angkat dan ulek/blender. Berhubung blender saya lg rusak, jadi saya ulek, jadi hasilnya masih agak kasar2 gituu.
3

Tumis kembali sambal yg sudah di ulek tadi, tambahkan terasi, gula, garam dan penyedap. Masak hingga air tomat kering dan jd berminyak. Tes rasa...jika sudah pas, angkat. Hmmm yummy😋😋😋
4

Uuueeenakeee puuuoooolll😍😍😍 Selamat mencobaa!
5

Sajikan bersama ayam goreng dll.... berhubung ayamnya masih di pasar, jd saya pake palanya ajaaa😂😂😂