3. Pizza teflon rumahan

Hujan-hujan pengen order PHD tapi tidak ada didekat rumah Ibuk, jadilah bikin sendiri pizza teflon. Not bad lah yaa (menurut saya)
3. Pizza teflon rumahan
Hujan-hujan pengen order PHD tapi tidak ada didekat rumah Ibuk, jadilah bikin sendiri pizza teflon. Not bad lah yaa (menurut saya)
Cara Membuat
- 1
Buat larutan biang : campur gula pasir, garam halus, fermipan/ragi instant, dan minyak goreng dengan satu gelas air hangat. Aduk dan diamkan sekitar 10 menit sampai berbusa.
- 2
Adonan kulit : Setelah 10 menit, campurkan biang pada tepung sedikit demi sedikit sampai kalis (mungkin biang akan tersisa sedikit, tidak perlu semua, hanya sampai kalis/tidak lengket). Tutup dan diamkan kurang lebih 30 menit sampai mengembang.
- 3
Toping 1. Sosis dipotong tipis-tipis atau sesuai selera dan goreng hingga agak kering tiriskan.
- 4
Toping 2. Tumis daging cincang sampai agak kering, tiriskan.
- 5
Toping 3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan nanas yang telah diiris kecil-kecil. Tambahkan daging cincang dan sosis, aduk rata. Tambahkan daun bawang kemudian matikan kompor.
- 6
Pizza 1. Olesi teflon dengan mentega secara merata, agak tebal tidak masalah agar kulit tidak terlalu kering.
- 7
Pizza 2. Cetak adonan diatas teflon (saya pakai teflon kecil diameter 15 cm jadi bisa buat 2 pizza). Setelah adonan kulit rata beri lubang kecil-kecil menggunakan garpu (untuk mencegah kulit menggembung saat dipanasi sehingga tidak rata)
- 8
Pizza 3. Olesi saus spageti pada kukut yang telah dilubangi. Beri toping dan ratakan. Tambahkan mayonaise. Tambahkan parutan keju diatasnya. Panggang dg api kecil 10-15 menit.
- 9
Pizza 4. Jika kulit sudah matang, matikan kompor kemudian tutup teflon selama 5 menit untuk melelehkan keju.
- 10
Pizza siap diangkat dan dihidangkan.
- 11
Selamat menikmati ^.^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar