Super Creamy Salad

Name: Super Creamy Salad
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Buah/Isi (Optional) :; 1/2 buah Melon; 2 buah Apel Fuji; 2 buah Pir; 15 butir Anggur Merah; 1 kantong Nata De Coco (pisahkan dgn airnya); 1 bungkus Jelly rasa apa saja yg sudah dimasak seperti biasa atau sesuai selera (optional); 1 buah Buah Naga; 10 buah Anggur hitam (topping); 5 buah Stroberi (topping); 1 buah Kiwi (topping); 1 sendok perasan lemon; 200 ml Air Matang; 1 sdm munjung Maizena/Tepung Custard; Secukupnya keju Parut (Topping); Saus Vla atau Dressing :; 250 ml Susu Cair Plain; 4 sdm Gula Pasir (sesuai selera); 4 sdm SKM Putih; 200 ml Yoghurt Plain; 7 sdm Mayones (munjung); 1/3 kotak cheese spread

sukmandinaa @sukmandinaa

Tangerang

Sebenernya ga suka mayones, tapi kenapa bikin salad..? Hahahaa.. nahh itu dia spesialnya.. karena baru kali ini suka salad buah yg pastinya ada mayonesnya dan resep creamy salad dari Mba Tamicica ini (beberapa langkah dan resepnya aku modif hehehe), buatku ga (terlalu) berasa mayonya buat lidah yg ndeso macem lidahku hihihi.. karena ada campuran bahan2 lainnya.. dan perlu diNOTE, untuk buah bisa terserah aja, sesuka hati tapiii yg sekiranya cocok buat dijadiin salad yaa.. hehehe sipp let’s cekidot..

Lebih banyak

Super Creamy Salad

sukmandinaa @sukmandinaa

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Buah/Isi (Optional) :
1/2 buahMelon
2 buahApel Fuji
2 buahPir
15 butirAnggur Merah
1 kantongNata De Coco (pisahkan dgn airnya)
1 bungkusJelly rasa apa saja yg sudah dimasak seperti biasa atau sesuai selera (optional)
1 buahBuah Naga
10 buahAnggur hitam (topping)
5 buahStroberi (topping)
1 buahKiwi (topping)
1 sendokperasan lemon
200 mlAir Matang
1 sdm munjungMaizena/Tepung Custard
Secukupnyakeju Parut (Topping)
Saus Vla atau Dressing :
250 mlSusu Cair Plain
4 sdmGula Pasir (sesuai selera)
4 sdmSKM Putih
200 mlYoghurt Plain
7 sdmMayones (munjung)
1/3 kotakcheese spread

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 dadu buah-buahan yg sebelumnya sudah dicuci bersih ke dalam wadah (terserah mau dikupas kulitnya atau enggak, krn ada beberapa yg kupas kulit). Pisahkan.
2

Untuk dressing, siapkan panci, tuang susu cair, SKM dan gula, aduk hingga tercampur, lalu nyalakan api kecil saja hingga gula larut. ketika sudah mulai panas (jangan tunggu mendidih), tuang kuning telur. (tips : sebelumnya sudah dicampur dengan sedikit air lalu kocok lepas, kemudian saring, langkah ini untuk menghindari telur matang ketika dituang ke panci).
3

Lalu tuang tepung custard/maizena perlahan sambil diaduk lebih cepat agar ga gumpal sampai mendidih. Matikan api. Tuang mayonais dan cheese spread, aduk hingga rata, lalu tuang yoghurt, aduk kembali. Bila mulai dingin, berikan perasan lemon secukupnya untuk sensasi segar. Sisihkan. Tunggu hingga dingin. Lalu masukkan ke kulkas.
4

Taruh buah kedalam wadah pertama, lalu tuang dressing. Parut keju cheddar dan beri topping sesuka hati. Hihihi
5

Rasanya seger, asem, manis, gurih jadi satu hehehe ^_^