Banana Cake / Bolu Pisang

Name: Banana Cake / Bolu Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan2 :; 5 butir telur ayam; 180 gr gula pasir (saya pake 120gr saja); 1 sdm ovalet atau sejenisnya (saya pake ovalet); 300 gr pisang ambon haluskan bersama skm (saya pake 1 sachet skm; 1 sachet susu bubuk (saya gk pake,kelupaan); 210 gr tepung terigu (saya pake terigu Kunci); 2 sdt baking powder (saya pake double acting); 180 gr butter+margarine (saya 90gr butter,90gr margarine) lelehkn; 1/2 sdt vanili (saya gk pake krn habis)

Ayunira @ayunira11

Serpong

Gara2 dirmh ada pisang yg udh mateng bgt sampe item2 mblenyek, udh gk ada yg lirik lg. Daripada kebuang mending dibikin banana cake aja, enakk dan tampilannya jd baguss lg 😆 hasilnya cake lembuut bahkan sampe 2hari msh enakk.. 😋😋
Source : Mbak Sera Wicaksono

Lebih banyak

Banana Cake / Bolu Pisang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan2 :
5 butirtelur ayam
180 grgula pasir (saya pake 120gr saja)
1 sdmovalet atau sejenisnya (saya pake ovalet)
300 grpisang ambon haluskan bersama skm (saya pake 1 sachet skm
1 sachetsusu bubuk (saya gk pake,kelupaan)
210 grtepung terigu (saya pake terigu Kunci)
2 sdtbaking powder (saya pake double acting)
180 grbutter+margarine (saya 90gr butter,90gr margarine) lelehkn
1/2 sdtvanili (saya gk pake krn habis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan pisang dengan garpu dicampur dengan skm (saya pakai 1 sachet skm) saya pake pisang mas yg udh item2. Gk perlu diblender halus krn kalau pisang udh mateng bgt nanti dia menyatu sendiri dgn kuenya
2

Kocok gula, telur, vanili dan ovalet dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak
3

Turunkan kecepatan hingga yg paling rendah lalu masukkan campuran pisang, aduk rata
4

Masukkan campuran tepung terigu,susu bubuk,baking powder sambil diayak, lalu aduk rata sebentar saja
5

Masukkan mentega, aduk balik dengan spatula hingga homogen (saya pake spatula balon). Pastikan adonan dan mentega sdh tercampur rata, jgn smpe ada mentega mengendap di dasar adonan
6

Tuang dalam loyang tulban ukuran 22 yg sdh disemir margarine dan ditabur tepung. Kalau saya pake loyang ini
7

Panggang dalam oven yg sudah dipanasi sebelumnya dengan suhu 170dercel selama 55menit (tergantung oven msg2 ya)
8

Lakukan tes tusuk utk mengetahui kue sdh matang atau blm
9

Kuenya enakk dan lembutt.. 😋😋 bahkan sampai 2hari pun msh lembutt