Pindang salem cabe ijo

Name: Pindang salem cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6-8 ekor pindang ikan; 1 papan petai; 2 buah tomat hijau; 100 gr cabe hijau besar; 50 gr cabe rawit hijau (sesuai selera); 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; Secuil gula merah; 1 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng

Santy Ermawati @cook_5452334

Bikin nafsu makan pokoknya....hihihi....ikan bisa diganti ya sesuai selera, bisa pindang tongkol, kembung dkk

Lebih banyak

Pindang salem cabe ijo

Santy Ermawati @cook_5452334

Bikin nafsu makan pokoknya....hihihi....ikan bisa diganti ya sesuai selera, bisa pindang tongkol, kembung dkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-8 ekorpindang ikan
1 papanpetai
2 buahtomat hijau
100 grcabe hijau besar
50 grcabe rawit hijau (sesuai selera)
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
Secuilgula merah
1 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan perut ikan dan buang kepalanya, cuci lalu goreng sebentar
2

Iris semua bumbu, panaskan minyak lalu tumis duo bawang, cabe lalu petai
3

Beri secangkir air lalu masukkan kecap, gula, saus tiram, garam, lengkuas dan daun salam
4

Masukkan ikan sambil sesekali dibalik dan biarkan sampai bumbu meresap
5

Masukkan tomat aduk2 sampai layu, lalu angkat dan sajikan