Campur coklat putih,mentega,pasta coklat dan pewarna merah dan panaskan hingga meleleh ingat jangan sampai mendidih,angkat dan tunggu sampai hilang panasnya

Mixer dengan kecepatan tinggi Telur,gula dan TBM sampai mengembang dan berwarna putih

Tepung,coklat bubuk,susu bubuk dan baking Powder campur dan ayak agar tidak ada yang bergerindil adonanya

Campurkan bahan yang tadi di ayak ke dalam kocokan telur yang sudah mengembang selingi dengan bahan yang tadi di cairkan kocok dengan sped rendah asal tercampur

Aku pakai loyang ukuran 18x18 yang sudah di olesi mentega dam taburan tepung terigu

Tuang adonan ke dalam loyang dan Oven kurang lebih 30menit,sebelum oven di gunakan panaskan terlebih dahulu aku pakai oven kompor yah.

Sambil menunggu red velvet ku matang,kita buat butter cream chesea nya

Campur semua bahan Cream Chesea mixer dengan kecepatan tinggi sampai tercampur dan mengembang sekitaran 10 menitan

Untuk tes agar tau adonan sudah matang atau belum kita bisa menusuk adonan dengan lidi jika tidak ada yang menempel berarti red velvet sudah matang,angkat dan tunggu sampai suhu ruangan

Red velvet bagi menjadi 2 bagian aku pakai pisau roti panjang dan aku rapihkan agar ukuran ya sama dengan cara di pangkas dengan pisau,kan ada hasil pangkasan nya aku hancurkan dengan tangan untuk nanti jadi hiasan.

Setelah di bagi menjadi 2 bagian,bagian satu di olesin dengan butter cream chese dan keju parut kalo suka lalu tumpuk dan mengoles keseluruh bagian sampai rata.

Setelah itu hias dengan serpihan red velvet tadi dengan cara ditabur ke seluruh bagian kecuali atas, aku pakai spuit,aku pakai chery merah agar menarik dan keju parut

Mudah bukan membuatnya