15. Tempe Bakar Pedas

Name: 15. Tempe Bakar Pedas
Yield: 18 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe ukuran besar, potong kotak atau sesuai selera; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 sdt gula atau sesuai selera; 1 1/2 sdt garam atau sesuai selera; 65 ml santan kara; Bumbu halus:; 1 ruas kunyit; 8 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 8 buah cabe rawit; 200 ml air; Bahan oles:; 2 sdm kecap manis; 1 sdt minyak sayur

aboutannisa @aboutannisa

Bekasi

Resep dari buku mega best sellernya @xanderskitchen. Kalo dibuku, tempe di potong dadu lalu ditusuk pakai tusukan sate baru dibakar. Berhubung saya ga punya tusukan sate, jadi saya potong2 agak besar saja. Resepnya juga di modif sedikit untuk jumlah cabai rawit biar ga terlalu pedas dan jumlah santan biar bisa dimakan bareng ortu. Alhamdulillah mantap rasanya sesuai ekspektasi.

Lebih banyak

15. Tempe Bakar Pedas

aboutannisa @aboutannisa

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

18 potong

1 papantempe ukuran besar, potong kotak atau sesuai selera
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
1 sdtgula atau sesuai selera
1 1/2 sdtgaram atau sesuai selera
65 mlsantan kara
Bumbu halus:
1 ruaskunyit
8 butirbawang merah
5 siungbawang putih
8 buahcabe rawit
200 mlair
Bahan oles:
2 sdmkecap manis
1 sdtminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga wangi
2

Masukkan tempe, aduk rata
3

Tambahkan air, santan, gula dan garam
4

Masak hingga bumbu meresap dan kering
5

Oles tempe dengan kecap dan minyak. Bakar hingga harum dan kecokelatan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

aboutannisa @aboutannisa

pada 23 Maret 2018 17.01

Bekasi

a happy wife who wants to cook with love for my husband. i am happy to see my husband's smile while eating my cooking result, and i love to see his tummy to be full because of it :)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Kunyit Gula Kecap Cabe Rawit Santan Lengkuas Sayuran Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya