Sambal Pete Ikan Asin Peda

Name: Sambal Pete Ikan Asin Peda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor ikan asin peda; 3 papan petai (belah jd 2); 10 bh cabai merah keriting; 5 bh cabai rawit merah; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 bh tomat besar; Secukupnya garam, gula pasir, penyedap; 1 sdt gula jawa; Secukupnya air

Zyvara S. Early @zyvearly_kitchen

Jawa Timur

Dulu gaa suka sama ranjau ijo ini, lebih seneng ke jengki. Tapi pas di sambel pake ikan asin peda malah bikin nagih. Jadi keseringan masak ini 😂

Lebih banyak

Sambal Pete Ikan Asin Peda

Zyvara S. Early @zyvearly_kitchen

Jawa Timur

Dulu gaa suka sama ranjau ijo ini, lebih seneng ke jengki. Tapi pas di sambel pake ikan asin peda malah bikin nagih. Jadi keseringan masak ini 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 ekorikan asin peda
3 papanpetai (belah jd 2)
10 bhcabai merah keriting
5 bhcabai rawit merah
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bhtomat besar
Secukupnyagaram, gula pasir, penyedap
1 sdtgula jawa
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan asin peda dari duri dan kotoran, cuci hingga beberapa kali
2

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat
3

Tumis bumbu halus tambahkan garam gula pasir gula jawa dan penyedap
4

Masukkan petai tumis sampai bumbu setengah matang lalu tambahkan air tetakhir masukkan ikan asin peda. Masak sampai air menyusut dan sambal benar2 matang. Lalu sajikan.😊