Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel potong sesuai selera
  2. 5 buahbakso ayam (potong2)
  3. 5 buahbakso ikan (potong2)
  4. 5 buahbakso udang (potong)
  5. 1 potongayam (cincang kasar)
  6. 5 buahudang
  7. 5 buahcumi potong sesuai selera
  8. Bahan kuah :
  9. Daun jeruk
  10. secukupnyaAir jeruk nipis
  11. 1 sendokcabe merah giling
  12. 5 buahcabe rawit (potong2)
  13. 1 butirasam jawa
  14. 2 buahBawang putih (haluskan)
  15. 2 buahBawang merah iris kasar
  16. 1 buahjahe memarkan
  17. 1 buahlengkuas memarkan
  18. Daun salam
  19. 1 buahsereh memarkan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak.. tumis bawang merah dan bawang putih halus, rawit serta cabe giling. Kemudian masukkan ayam, bakso2an, udang, dan cumi.. masak sampe setengah matang.

  2. 2

    Setelah setengah matang beri air, masukkan wortel, sereh, daun salam, jahe, lengkuas dan asam jawa.

  3. 3

    Setelah semua matang masukkan perasan air jeruk nipis.

  4. 4

    Masak hingga mendidih

  5. 5

    Beri garam :)

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melida suryani
melida suryani @melidasuryani
pada
pekanbaru
Seorang istri yang hobi coba coba resep masakan (masih belajar memasak) :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa