Tumis buncis

Name: Tumis buncis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr buncis; 2 buah wortel; Bumbu halus:; 10 cabe rawit; 2 bawang merah; 2 bawang putih; 2 buah kemiri; Sedikit jahe; 2 ruas jari kunyit; Sedikit ketumbar; 1/2 sdt garam; Bumbu lain:; 2 lembar daun salam; 1 ruas jari lengkuas; 2 sdm serundeng kelapa; 1 1/2 sdm gula pasir / gula merah; 1/2 sdt kaldu bubuk

Dian Andriyani @cook_6396970

citeureup kab Bogor

Klo di hajatan jaman dlu suka ada ni nama nya urak arik, bisa pake buncis, kacang panjang atau pun nangka muda..sedap deh..di makan nya sama asin tembang yg di goreng tepung 😊
Saya kasih judul tumis ajj yaa..soal gk lengkap jg seh bumbunya 😝 tp ini ajj udh enaakk bgt ko..tdi nya mau dikasih irisan cabe hijau besar..lha ko udh di angkat baru inget..liat potongan cabe hijau msh ngegeletak rapi di atas talenan 😥😥

Lebih banyak

Tumis buncis

Dian Andriyani @cook_6396970

citeureup kab Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grbuncis
2 buahwortel
Bumbu halus:
10cabe rawit
2bawang merah
2bawang putih
2 buahkemiri
Sedikitjahe
2 ruas jarikunyit
Sedikitketumbar
1/2 sdtgaram
Bumbu lain:
2 lembardaun salam
1 ruas jarilengkuas
2 sdmserundeng kelapa
1 1/2 sdmgula pasir / gula merah
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong buncis dan wortel, cuci bersih, sisihkan
2

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas, aduk2 sampai harum
3

Masukkan serundeng kelapa nya..masukkan buncis dan wortel nya..aduk merata..beri 150 ml air
4

Beri gula pasir dan kaldu bubuk, cek rasa..masak sampai wortel empuk..angkat