Kwetiau goreng

Name: Kwetiau goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kwetiaw; 5 butir bakso; 2 butir telur; 5 buah cumi basah (optional kebetulan ada di kulkas); 75 gram daging sapi (optional ini krn ada di kulkas); Sawi hijau; 1 buah tomat; Kecap manis; Kecap asin; Gula; Garam; Bumbu halus; 10 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 kemiri; 1 sendok lada bubuk; Udang ebi

nurul @Dapurnunu

Jakarta timur

Kwetiau goreng

nurul @Dapurnunu

Jakarta timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramkwetiaw
5 butirbakso
2 butirtelur
5 buahcumi basah (optional kebetulan ada di kulkas)
75 gramdaging sapi (optional ini krn ada di kulkas)
Sawi hijau
1 buahtomat
Kecap manis
Kecap asin
Gula
Garam
Bumbu halus
10 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1kemiri
1 sendoklada bubuk
Udang ebi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging, bakso dan cumi kecil atau sesuai selera.
2

Kocok telur kemudian bikin orak arik. Sisi kan
3

Iris sawi kurang lebih 5 cm sisi kan
4

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, udang ebi, kemiri dan lada
5

Tumis bumbu hingga harum masukan irisan tomat kemudian masukan daging aduk hingga daging berganti warna. Kemudian masukan cumi tumis kembali
6

Biarkan agak mengetal masukan sawi tumis bentar masukan bakso lalu kwetiau aduk rata
7

Masukan kecap manis, kecap asin garam dan gula. Masak hingga bumbu meresap ke kwetiau.
8

Tes rasa. Tambahkan cabe rawit bulat jika suka.