Ayam kriuk

Name: Ayam kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ayam; 2 sdm Baking soda; secukupnya Air Es; Bahan Marinade:; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; secukupnya ketumbar, kunyit, kemiri; secukupnya Gula, garam; Bahan Pelapis:; 500 gr Tepung Cakra; Secukupnya Lada, penyedap rasa

putri wahyu @cook_4043773

Ayam kriuk

putri wahyu @cook_4043773

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgAyam
2 sdmBaking soda
secukupnyaAir Es
Bahan Marinade:
5 siungBawang merah
2 siungBawang putih
secukupnyaketumbar, kunyit, kemiri
secukupnyaGula, garam
Bahan Pelapis:
500 grTepung Cakra
SecukupnyaLada, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg dipotong2.. campurkan bumbu marinade simpan dlm kulkas semalam/ kurleb 5jam
2

Siapkan air es dan tambahkan baking soda
3

Ayam yg telah dimarinade masukkan kedalam bahan pelapis lalu celupkan dlm air es masukkan lg kedalam bahan pelapis sambil dicubit2.
4

Goreng dengan minyak panas dg api sedang. Lakukan hingga adonan habis.
5

Ayam kriuk siap dihidangkan 👌😊