Rolade daging

Name: Rolade daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi giling; 2 telor utuh untuk campuran daging; 6 telor untuk di dadar; 3 sendok makan tapioka; 3 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 1 bungkus royco sapi; Merica bubuk; Sedikit garam; Gula putih; Pala bubuk (jika suka)

Widanur @widanur

Rancaekek - Bandung

Klo beli tuh kan mahaaalll... mending bikin aja sendiri. Hasilnya banyak dan si kecil puas makan masakan ibunya..

Lebih banyak

Rolade daging

Widanur @widanur

Rancaekek - Bandung

Klo beli tuh kan mahaaalll... mending bikin aja sendiri. Hasilnya banyak dan si kecil puas makan masakan ibunya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi giling
2telor utuh untuk campuran daging
6telor untuk di dadar
3 sendok makantapioka
3 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
1 bungkusroyco sapi
Merica bubuk
Sedikitgaram
Gula putih
Pala bubuk (jika suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan. Daging beserta bumbunya dan pakai 2 telor utuh.
2

Kocok 2 telur lalu dadar. Saya 3 kali dadar masing masing 2 telur.
3

Lalu tata adonan di atas telur dadar dan gulung.
4

Setelah di gulung, masukan ke dalam plastik tahan panas dan kukus. Saya jadi 3 gulungan rolade.
5

Kukus selama kurang lebih 45 menit. Sesekali di cek plastik di tusuk tusuk dengan tusukan gigi biar cepet matangnya.
6

Setelah matang biarkan hingga dingin. Buka tutupan pancinya yaa biar uap airnya keluar. Setelah dingin baru deh tuh rolade bisa di potong potong. Saya jadi 40 potongan rolade.