Bakso ayam empukk

Name: Bakso ayam empukk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam fillet; 2 btr telur; Bumbu A:; 7 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu ayam bubuk; secukupnya Garam; bumbu b (kuah):; 2 btg bawang pre; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Kaldu ayam bubuk; secukupnya Gula; secukupnya Garam

Rerry R Lam @cook_5338044

Kemaren ujan,ibu bilang pengen bakso tp syg dia ga suka makanan yg berbau daging,jd ayam pun jd bakso biar ibu bisa nyobain.

Lebih banyak

Bakso ayam empukk

Rerry R Lam @cook_5338044

Kemaren ujan,ibu bilang pengen bakso tp syg dia ga suka makanan yg berbau daging,jd ayam pun jd bakso biar ibu bisa nyobain.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam fillet
2 btrtelur
Bumbu A:
7 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtkaldu ayam bubuk
secukupnyaGaram
bumbu b (kuah):
2 btgbawang pre
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaKaldu ayam bubuk
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci isi air sesuai selera biarkan mendidih +- 1000ml.
2

Cuci bersih ayam kmudian pisahkan dgn tulangnya,tulang ayam boleh direbus bersama air untuk kuah.
3

Blender ayam bersama telur dan bumbu A.
4

Goreng bumbu B,kmudian haluskan dan masukkan kedalam panci kuah.
5

Bentuk ayam yg sudah di blender masukkan ke dalam panci yg berisi air,tulang dan bumbu.tunggu hingga mengapung dan tes rasa.kalo uda pas bisa diangkag dan disajikan bersama mie/soun/sayur sesuai selera.