Lumpia isi sayur ayam

Name: Lumpia isi sayur ayam
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 kulit lumpia; 1/4 ayam. Kukus, lalu cincang; Segenggam kecambah; 1 buah wortel ukuran besar/ 2 uk kecil; 1/4 bagian kol!/kubis; 1 batang daun bawang; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Garam; Merica

putri werdo @cook_PwCooking

Salatiga Jawa Tengah

Camilan dikala hujannn

Lebih banyak

Lumpia isi sayur ayam

putri werdo @cook_PwCooking

Salatiga Jawa Tengah

Camilan dikala hujannn

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

15kulit lumpia
1/4ayam. Kukus, lalu cincang
Segenggamkecambah
1 buahwortel ukuran besar/ 2 uk kecil
1/4 bagiankol!/kubis
1 batangdaun bawang
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Garam
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua bahan
2

Haluskan bumbu halus
3

Panaskan minyal, tumis bumbu halus hingga harum, masuukan air secukupnya. Lalu masukkan wortel tunggu hingga lunak. Lalu baru masukkan, kubis, kecambah dan trakir ayam. Aduk hingga matang merata dan koreksi rasa. Angkat lalu sisihkan dalam wadah.
4

Siapkan kulit lumpis dan isian. Serta larutan tepung terigu untuk perekat. Isi 1 lembar kulit lumpa, dan bentuk sesuai keinginan. Lakukan hingha kulit dan adonan habis.
5

Simpan di frezer. Jika ingin makan tinggal goreng hingga coklat ke emasan. Cocol dengan sambal bangkok.