Sambel goreng labu siam

Name: Sambel goreng labu siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh labu siam yg besar; Bumbu halus :; 5 bawang merah; 3 bh bawang putih; 15 bh cabe keriting (buang biji nya); 2 bh kemiri; 1/2 sdm Gula merah; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 bh sereh (geprek); 2 bh daun salam; Santan encer secukupnya (kira2 100ml aja); secukupnya Air; Garam; Lada; Cabe rawit (optional) (sesuai selera kl mau pedes)

Lydia @dyacook

Sambel goreng labu siam

Lydia @dyacook

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhlabu siam yg besar
Bumbu halus :
5bawang merah
3 bhbawang putih
15 bhcabe keriting (buang biji nya)
2 bhkemiri
1/2 sdmGula merah
1 ruaslengkuas (geprek)
1 bhsereh (geprek)
2 bhdaun salam
Santan encer secukupnya (kira2 100ml aja)
secukupnyaAir
Garam
Lada
Cabe rawit (optional) (sesuai selera kl mau pedes)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong labu siam spt korek api
2

Haluskan bahan halus lalu di tumis dengan serai,daun salam,lengkuas,masukan gula merah,cabe rawit yg sudah dihaluskan (optional) lalu masukan labu yg sudah dipotong2
3

Masukan santan,air secukupnya..(kalau saya suka agk berkuah) lalu masukan garam dan lada sesuai selera..tunggu sampai matang sajikan