Kepala ayam kecap

Name: Kepala ayam kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (kepala plus sayap); 3 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 sachet kecil merica ulek; Iris Bawang prei..; Gula; Garam; Kecap; Minyak goreng untuk menumis

Dia Dini @diadini89

Madiun Jawa Timur

Kepala ayam kecap

Dia Dini @diadini89

Madiun Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (kepala plus sayap)
3 siungbawang putih
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 sachet kecilmerica ulek
IrisBawang prei..
Gula
Garam
Kecap
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu rebus.. Buang airnya 3x
2

Iris tipis bawang putih..lalu tumis dengan cabe rawit merica ulek hingga beraroma..
3

Stelah beraroma masukkan kaldu ayam.. Gula garam kecap.. Lalu kepala sayap ayam.. Masak hingga mendidih.. Koreksi rasa'a...stelah itu terakhir masukkan irisan bawang prei..
4

Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng🙋