Semur jamur putih telur (#PR_Anekasemur)

Name: Semur jamur putih telur (#PR_Anekasemur)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr jamur tiram kancing; 2 butir telur; 1 bungkus ladaku; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 4 siung bawang merah; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 3 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu jamur (totole); 2 lembar daun jeruk; 3 buah cabe merah kopong(buang biji); 1 buah tomat; 2 lembar daun salam

Bunda_fumiko @bundaiko06

Semarang

Kreasi dapur

Lebih banyak

Semur jamur putih telur (#PR_Anekasemur)

Bunda_fumiko @bundaiko06

Semarang

Kreasi dapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

200 grjamur tiram kancing
2 butirtelur
1 bungkusladaku
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
4 siungbawang merah
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
3 sdmkecap manis
1 sdtkaldu jamur (totole)
2 lembardaun jeruk
3 buahcabe merah kopong(buang biji)
1 buahtomat
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan jamur kemudian direbus sebentar. Hingga agak layu. Setelah itu potong jamur menjadi 2 bagian
2

Pisahkan putih telur dari kuningnya, bungkus putih telur dalam pelastik kemudian kukus hingga matang. Potong sesuai keinginan.
3

Iris tomat menjadi 6 bagian. Rajang halus daun jeruk.
4

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan cabe kopong kemudian tumis bumbu hingga wangi. Tambahkan gula,garam,kaldu jamur, daun salam,daun jeruk dan lada halus. Kemudian masukan jamur oseng oseng sebentar. Beri air,biarkan sedikit mendidih dan masukan kecap nya Menyusul tomat dan putih telur.
5

Aduk biar tercampur rata dan tutup sebentar 1 menit agar bumbu merasuk. Jangan terlalu lama agar.angkat dan hidangkan