Tumis Cumi Asin
Alhamdulillah kemaren dapat kiriman cumi asin dari Rogojampi, kab Banyuwangi. Cuminya gede-gede kaya orang yang ngirim dan yang dikirim 😆😂 Aku bingung cuminya mau di masak apa, ya udah cari yang simple aja 😅 akhirnya ku tumis deh 😍 rasanya enakkkk, cuminya padat, apalagi aku tambahin sedikit terasi dari @rinafriedchicken . Terasinya cuma aku pakein ujung SDT, tapii udah berasa banget 😍, oh iya terasinya pun gak perlu di ulek, gak perlu dibakar, sudah dalam bentuk bubuk, tinggal cemplung deh 😎
Tenkyuu yaaa sahabatku sayang @rinasusilowati.. 😘
Tumis Cumi Asin
Alhamdulillah kemaren dapat kiriman cumi asin dari Rogojampi, kab Banyuwangi. Cuminya gede-gede kaya orang yang ngirim dan yang dikirim 😆😂 Aku bingung cuminya mau di masak apa, ya udah cari yang simple aja 😅 akhirnya ku tumis deh 😍 rasanya enakkkk, cuminya padat, apalagi aku tambahin sedikit terasi dari @rinafriedchicken . Terasinya cuma aku pakein ujung SDT, tapii udah berasa banget 😍, oh iya terasinya pun gak perlu di ulek, gak perlu dibakar, sudah dalam bentuk bubuk, tinggal cemplung deh 😎
Tenkyuu yaaa sahabatku sayang @rinasusilowati.. 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. Rendam cumi bersama air hangat selama 30 menit hingga sejam. Jika selesai di rendam, marinase bersama air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Kemudian, goreng cumi setengah mateng.
- 2
Haluskan semua bumbu halus, bisa juga di cincang kasar ya bund. Kalau aku cuma aku cacah pakai pencacah tupperware.
- 3
Potong tomat menjadi empat bagian.
- 4
Iris miring seluruh cabe keriting.
- 5
Iris bawang bombay secara memanjang.
- 6
Iris daun bawang tipis-tipis.
- 7
Panaskan minyak, lalu tumis seluruh bumbu halus. Jika sudah harum, masukan seluruh cabe keriting, lalu aduk merata.
- 8
Masukan cumu asin yang sudah di goreng, aduk merata, lalu masukan air secukupnya.
- 9
Jika air sudah meresap ke seluruh cumi asin, masukan minyak wijen, kecap Inggris, saos tiram, dan gula. Lalu aduk merata ya.
- 10
Jika sudah tercampur rata, koreksi rasa ya, lalu masukan irisan daun bawang dan bawang bombay. Step ini kira-kira 1-2 menit.
- 11
Angkat dan sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar