Brownies Almond - Keto
Sudah beberapa kali nyoba bikin brownies, tapi belum nemu yang pas. Sampai nyoba resep dari @dapoerummuhana. Saya modif sedikit (ganti santan dengan whipped cream), ternyata cocok sama selera.
Brownies Almond - Keto
Sudah beberapa kali nyoba bikin brownies, tapi belum nemu yang pas. Sampai nyoba resep dari @dapoerummuhana. Saya modif sedikit (ganti santan dengan whipped cream), ternyata cocok sama selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan butter di wajan dengan api kecil. Angkat. Biarkan hingga mencapai suhu ruang.
- 2
Campurkan whipped cream dan butter. Aduk. Masukkan kuning telur, aduk perlahan-lahan dengan whisk. Kemudian masukkan bubuk coklat. Aduk sampai rata.
- 3
Kocok putih telur dan stevia/diabetasol dengan mixer sampai mengembang. Tuang putih telur ke adonan coklat perlahan-lahan, aduk sampai rata.
- 4
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Taburi atasnya dengan almond slice.
- 5
Panaskan oven 180 derajat. Panggang selama 45 menit (lamanya tergantung oven masing-masing) dengan teknik Au Bain Marie (loyang diletakkan di atas loyang yang lebih besar yang sudah diisi air sepertiganya).
- 6
Setelah matang diamkan sampai mencapai suhu ruang baru dipotong. Lebih enak dimasukkan ke dalam kulkas dan dimakan dingin-dingin.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar