Chewy Coffee brownie #pr_browniesdcc
Akhirnya tetep bikin brownies pake resep brownies fenomenalnya ci Erlina Liem untuk postingrame2 tema brownies kali ini. Belum bs mup on soale. Hanya kali ini saya tambahkan kopi karena paksu dan saya suka brownies kopi 😄. Jadi ada sedkit hint of coffee dirasanya yg menurut saya enaaak banget 👌👍. Alhamdulillah si shiny ga pernah malu2 keluar 😘.
Chewy Coffee brownie #pr_browniesdcc
Akhirnya tetep bikin brownies pake resep brownies fenomenalnya ci Erlina Liem untuk postingrame2 tema brownies kali ini. Belum bs mup on soale. Hanya kali ini saya tambahkan kopi karena paksu dan saya suka brownies kopi 😄. Jadi ada sedkit hint of coffee dirasanya yg menurut saya enaaak banget 👌👍. Alhamdulillah si shiny ga pernah malu2 keluar 😘.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan DCC, butter dan minyak sayur dengan cara di tim (double boiler). Kemudian kocok rata telur dan gula halus menggunakan whisk sampai gula larut benar. Lalu masukan coklat leleh tadi, aduk rata.
- 2
Masukan campuran tepung terigu, coklat bubuk dan kopi instant sambil diayak, aduk rata sampai menjadi adonan yg kental dan berat.
- 3
Tuang adonan brownie kedalam loyang yg telah dioles margarine dan dialasi baking paper (lebihkan baking papernya ya supaya mudah mengangkatnya. Tabur topping dipermukaanya.
- 4
Lalu panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dgn suhu 150 dercel sampai matang. Kenali oven masing2 ya karena tiap oven lain2 karakteristiknya. Disesuaikan aja. Angkat, siap disajikan.
- 5
TIPS shiny crust muncul dari beberapa sumber yang saya dapat yaitu : 1. Komposisi DCC dan gula lbh banyak dari tepung 2. Saat mengocok telur dan gula, gula harus sampai larut 3. Setelah adonan dituang kedalam loyang diamkan beberapa saat, jangan langsung masuk oven. Semoga bermanfaat 😊.
- 6
Yummy 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)