Nugget ayam wortel

Name: Nugget ayam wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram ayam tanpa tulang, cincang *diblender td pake 200gr +/-; 150 gram wortel, serut kasar *pake sekitar 2btg uk sedang (+100gr); 50 gram kentang serut kasar (1, uk sedang/kecil); 3 sdm tepung panir *pake tp roti yg halus; 2 butir telur ayam; ....Bumbu halus..; 1 sdt kaldu bubuk; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk *td gapake ini; 1 sdt garam */ sesuai selera; 1 sdt gula pasir; *bahan celupan...

C @cook_2538104

Sempet bikin nugget tahu jg . resepnya hampir sama : (tahu, terigu, maizena(opt), garam, telur, kentang , bisa ditambah wortel.) yg ini kmrn gapake bawang" cuma pake bawang putih bubuk dan merica

Lebih banyak

Nugget ayam wortel

C @cook_2538104

Sempet bikin nugget tahu jg . resepnya hampir sama : (tahu, terigu, maizena(opt), garam, telur, kentang , bisa ditambah wortel.) yg ini kmrn gapake bawang" cuma pake bawang putih bubuk dan merica

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramayam tanpa tulang, cincang *diblender td pake 200gr +/-
150 gramwortel, serut kasar *pake sekitar 2btg uk sedang (+100gr)
50 gramkentang serut kasar (1, uk sedang/kecil)
3 sdmtepung panir *pake tp roti yg halus
2 butirtelur ayam
....Bumbu halus..
1 sdtkaldu bubuk
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpala bubuk *td gapake ini
1 sdtgaram */ sesuai selera
1 sdtgula pasir
*bahan celupan...

Tersimpan

Cara Membuat

1

bahan celupan /pelapisnya
telur ayam 2butir
1sdm terigu +2/3sdm air
secukupnya garam , terigu , tepung roti kasar /halus
2

campur semua bahan dan bumbu halus dalam satu wadah. aduk hingga rata
3

tuang ke loyang yg diolesi minyak dan dialasi plastik tebal. Ratakan permukaannya.
Kukus 30-40menit. dinginkan .potong potong sesuai selera atau juga bisa di cetak dgn cetakan
4

gulingkan potongan nugget ke terigu. celup ke telur dan ke tepung panir(tp. roti) kalo mau lebih tebel bisa 2x lapisannya
5

lalu simpan nugget dalam wadah tertutup dikulkas sekitar 10', sebelum digoreng.
agar tepung panir melekat sempurna.
nugget bisa disimpan dalam wadah tertutup(tupperware) disimpan di freezer selama 2-3bulan