Cumi asam manis pedas
tukang sayur bawa cumi...pengen dah masak tu cumi...jadi lah cumi asam manis ala2...
Cumi asam manis pedas
tukang sayur bawa cumi...pengen dah masak tu cumi...jadi lah cumi asam manis ala2...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cumi dibersihkan buang tintanya, kemudian potong-potong sesuai selera.
- 2
Siapkan bahan lapisan tepung dengan mencampur semua bahan tepung kecuali telur dan bawang putih.
- 3
Siapkan adonan pencelup dengan mengocok telur dan bawang putih yang sudah d haluskan,beri sedikit adonan lapisan tepung nya.
- 4
Celupkan cumi yg sudah d potong-potong kedalam adonan pencelup dan gulingkan pada campuran lapisan tepung, kemudian goreng, ulangi sampai semua cumi tergoreng.
- 5
Buat saus dengan menumis bawang putih dan bawang bombai, masukkan wortel,beri air secukupnya, masukkan saus,kecap,gula garam,tes rasa. Setelah mendidih masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan sambil diaduk-aduk.
- 6
Taruh cumi goreng di atas piring lalu siram dengan saus asam manis,taburi atasnya dengan daun bawang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar