Donat ubi ungu lembut

Name: Donat ubi ungu lembut
Yield: 40 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung terigu; 2 sdm Susu bubuk; 1 sdm Fermipan; 5 sdm munjung Gula halus; 1 butir Telur; 3 sdm Mentega; 1 sdt Sp; 150 gr Ubi ungu; Toping : gula halus, mesis

Pawon Lava @cook_12252850

Nyobain bikin donat ubi ungu yang super lembut setelah sekian lama gak bikin donat 😁

Lebih banyak

Donat ubi ungu lembut

Pawon Lava @cook_12252850

Nyobain bikin donat ubi ungu yang super lembut setelah sekian lama gak bikin donat 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

40 buah

250 grTepung terigu
2 sdmSusu bubuk
1 sdmFermipan
5 sdm munjungGula halus
1 butirTelur
3 sdmMentega
1 sdtSp
150 grUbi ungu
Toping : gula halus, mesis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ubi ungu, lumatkan sampai lembut selagi masih panas, kemudian sisihkan sampai mecapai suhu ruang. (kalo ubi masih panas saat di masukkan ke adonan nanti donat jadi bantet)
2

Campurkan bahan kering (tepung terigu,susu,gula halus,fermipan) remas" sampai rata.
3

Kemudian masukkan bahan basah (telur,mentega,sp,ubi ungu) kedalam adonan kering yg sudah rata.
4

Uleni hingga kalis, kalo masih lengkat boleh tambahkan tepung terigu sedikit" (lupa foto waktu ngadonin 😁) setelah kalis diamkan adonan selama 15 menit agar mengembang
5

Kemudian cetak adonan menggunakan cetakan donat (lupa foto juga 🙄😁) setelah di cetak diam kan lagi sampai 30 menit biar mengembang bebas 😂
6

Kemudian goreng dengan api yg kecil dan panas (kalo apinya terlalu besar warna donat menjadi coklat)
7

Donat siap di sajikan, nom nom🍩🍩🍩