Salad Kentang

Name: Salad Kentang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang besar. Lebih enak menggunakan kentang; 4 buah telur rebus. Yg 1 buah iris bulat untuk hiasan jika suka; 5 sendok makan mayones; 1 sendok makan mustard; 1/2 bawang bombay iris kotak-kotak halus; 1/2 sendok teh cuka; 1/2 sendok teh garam; 1 sendok teh gula; 1 sendok teh merica halus; 1 sendok teh parsley segar iris/parsley kering; 1 sendok makan pickle iris halus (optional, nggak pake jg enak); Paprika bubuk untuk hiasan (optional)

Mama Kucing @MamaKucing

Oil city

Potato salad a.k.a salad kentang. Lebih enak jika ditambahkan pickle/acar yg dipotong dadu.

Lebih banyak

Salad Kentang

Mama Kucing @MamaKucing

Oil city

Potato salad a.k.a salad kentang. Lebih enak jika ditambahkan pickle/acar yg dipotong dadu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 buahkentang besar. Lebih enak menggunakan kentang
4 buahtelur rebus. Yg 1 buah iris bulat untuk hiasan jika suka
5 sendok makanmayones
1 sendok makanmustard
1/2bawang bombay iris kotak-kotak halus
1/2 sendok tehcuka
1/2 sendok tehgaram
1 sendok tehgula
1 sendok tehmerica halus
1 sendok tehparsley segar iris/parsley kering
1 sendok makanpickle iris halus (optional, nggak pake jg enak)
Paprika bubuk untuk hiasan (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kentang cuci bersih. Masukkan ke panci berisi air sampai kentangnya terendam air. Beri garam sedikit. Tutup pancinya. Kalo sudah mendidih kecilkan api. Masak sampai kentang empuk ditusuk garpu.
2

Kupas kulit kentang. Potong kotak-kotak.
3

Aduk jd satu mayones, mustard, cuka, bawang, merica, garam, gula, pickle, dan parsley.
4

Campurkan kentang, telur rebus dan campuan mayones mustard. Aduk jadi satu. Taruh di mangkuk saji, hias dengan irisan telur rebus, taburan parsley, taburan paprika sesuai selera.