Foto resep Ayam Cabe Hijau

Ayam Cabe Hijau

Sheellfia Tristianto @cook_2756041

Bermodalkan ayam se ekor dan bumbu seadanya

Bermodalkan ayam se ekor dan bumbu seadanya

Ayam Cabe Hijau

Sheellfia Tristianto @cook_2756041

Bermodalkan ayam se ekor dan bumbu seadanya

Bermodalkan ayam se ekor dan bumbu seadanya

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1 ekorAyam
1 ruasLengkuas
3 lembarDaun Salam
5 lembarDaun Jeruk
1/2 butirJeruk nipis
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
2 batangSerai
SecukupnyaAir Putih
SecukupnyaMinyak Goreng (untuk menumis)
Bumbu halus :
3 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah
1 ruasKunyit
1 butirkemiri
Sesuai seleraCabe Hijau kecil (lalap)

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ayam potong, tiriskan
2

Beri perasan jeruk nipis, dan garam. Lumuri hingga merata. Diamkan sebentar
3

Didihkan air putih, kemudian rebus ayam 10 menit saja. Tiriskan
4

Haluskan semua bahan diatas kemudian tumis hingga bau wangi.
5

Masukan serai, daun jeruk, daun salam.
6

Tambahkan air kaldu rebusan ayam biarkan sampai mendidih
7

Masukan ayam yang telah direbus tadi, aduk hingga merata, diamkan.
8

Masukan daun kemangi, tunggu 5 menit saja sambil diaduk menutupi ayam.
9

Siap disajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Sheellfia Tristianto @cook_2756041

pada 08 April 2018 03.58

Surabaya

Ekspresikan Resepmu | Donny's Wife |

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Cabe Hijau Ayam Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya