Cumimami Simpel #SeafoodFestival

Name: Cumimami Simpel #SeafoodFestival
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor cumi ukuran sedang (potong melingkar dan bersihkan); 5 buah bawang merah (iris sesuai selera); 3 siung bawang putih (iris sesuai selera); 1 buah cabe merah besar (iris serong); 1 lembar daun salam; 5 cm lengkuas (memarkan); 5 cm jahe (memarkan, untuk menghilangkan bau tidak sedap pada cumi); 1 buah tomat ukuran kecil (potong memanjang); 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk

anissa hatin @cookpad1_Hatin

Jakarta Selatan

Ini adalah menu andalan keluarga saya, cumi yang ditumis dengan bahan yang sangat simpel tetapi kaya bumbu ini selalu membuat saya rindu masakan mamah saat saya sedang tidak dirumah

Lebih banyak

Cumimami Simpel #SeafoodFestival

anissa hatin @cookpad1_Hatin

Jakarta Selatan

Ini adalah menu andalan keluarga saya, cumi yang ditumis dengan bahan yang sangat simpel tetapi kaya bumbu ini selalu membuat saya rindu masakan mamah saat saya sedang tidak dirumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

3 ekorcumi ukuran sedang (potong melingkar dan bersihkan)
5 buahbawang merah (iris sesuai selera)
3 siungbawang putih (iris sesuai selera)
1 buahcabe merah besar (iris serong)
1 lembardaun salam
5 cmlengkuas (memarkan)
5 cmjahe (memarkan, untuk menghilangkan bau tidak sedap pada cumi)
1 buahtomat ukuran kecil (potong memanjang)
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, lengkuas, jahe dan daun salam sampai harum
2

Masukkan cumi dan tomat, tumis sampai cumi matang, kemudian tambahkan sedikit air, biarkan sampai ar mendidih
3

Masukkan gula, garam, dan merica, aduk sampai rata, tunggu sampai sedikit berkurang airnya,
4

Angkat dan sajikan