Nugget Simple
resep ini saya modifikasi dari resep tahu bakso yang diajarin kakak ipar.dengan mengganti daun bawang dengan wortel,dan baluran tepung roti membuat rasanya jadi sedikit berbeda😄.yuk cobain, lumayan buat bekal jalan-jalan di liburan semester ini.
Nugget Simple
resep ini saya modifikasi dari resep tahu bakso yang diajarin kakak ipar.dengan mengganti daun bawang dengan wortel,dan baluran tepung roti membuat rasanya jadi sedikit berbeda😄.yuk cobain, lumayan buat bekal jalan-jalan di liburan semester ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
giling ayam dan udang(aku pake blender)
- 2
campurkan gilingan ayam dan udang dengan wortel serut,bawang putih halus,lada bubuk,bawang goreng,kaldu instan dan garam.
- 3
tambahkan 1 butir telur,aduk sampai tercampur rata.jangan lupa lakukan test rasa.
- 4
tambahkan sagu,aduk rata.lalu masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak sayur.untuk yang tidak suka tekstur yang terlalu padat,setelah menambahkan sagu bisa menambahkan 2 atau 3 bongkah kecil es batu yang telah dihancurkan.aduk sampai es batu mencair dan mendapatkan tekstur yang diinginkan
- 5
panaskan kukusan,kukus adonan sampai matang.keluarkan dari loyang,dinginkan dan potong potong.
- 6
terakhir,kocok lepas 1 butir telur.celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur lalu balurkan tepung panir,tekan-tekan agar menempel.simpan nugget ke dalam frezer.goreng sblum disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar