Siomay Ayam

Name: Siomay Ayam
Yield: 15biji(besar)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam (tanpa tulang); 3 sdm tepung maizena; 2 siung bawang putih (haluskan); 1 butir telur; 1 sdm gula; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 3/4 sdm saus tiram; 3/4 sdm minyak wijen; 1 buah wortel (parut kasar); 15 lembar kulit pangsit

Natasia Andrianto @NatZ95

Probolinggo

Siomay Ayam

Natasia Andrianto @NatZ95

Probolinggo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15biji(besar)

250 grdaging ayam (tanpa tulang)
3 sdmtepung maizena
2 siungbawang putih (haluskan)
1 butirtelur
1 sdmgula
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
3/4 sdmsaus tiram
3/4 sdmminyak wijen
1 buahwortel (parut kasar)
15 lembarkulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging ayam, campurkan dengan maizena dan wortel (sisakan sebagian wortel untuk taburan di atas).
2

Haluskan bawang putih,campur dengan telur. Masukkan gula,garam,merica,saus tiram dan minyak wijen. Kocok menjadi 1.
3

Setelah telur sudah tercampur rata,tuang k dalam adonan ayam. Uleni hingga tercampur rata.
4

Koreksi rasa,dengan cara ambil sedikit adonan lalu goreng hingga matang. Jika di rasa sudah pas langsung bisa di cetak
5

Ambil adonan,masukkan k dlm kulit siomay,tata dalam cetakan. Taburi wortel di atasnya.
6

Kukus +/- 15menit. Keluarkan dari cetakan. Siap di nikmati :)