Kue Coklat Keto#Recook
Kali ini recook resep mba Wida Ceriadevi😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan butter dan whipped cream dgn api kecil, setelah meleleh semua masukkan coklat bubuk dan vanila.
- 2
Pisahkan putih dan kuning telur. Mixer putih telur, cream of tartar, diabetasol dan baking soda dengan kecepatan tinggi hingga hardpeak (kalau dibalik wadah adonan tidak tumpah)
- 3
Panaskan oven 150 derajat atas bawah, siapkan 2 buah loyang uk 10x20 yg sdh dilapisi kertas roti.
- 4
Campur kuning telur ke dalam adonan coklat aduk rata.
- 5
Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan secara bertahap dengan cara aduk lipat hingga merata.
- 6
Tuang adonan ke loyang kemudian hentakkan untuk menghilangkan gelembung udara.
- 7
Panggang selama 75 menit dengan teknik au bain marie (loyang dibungkus alumunium foil dan diberi air bawahnya utk merendam loyang) sampai matang.
- 8
Dinginkan dalam kulkas kurang lebih 1 jam sebelum dikeluarkan. Beri topping sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar