Nasi Campur, Goreng Ikan Tongkol, Sambal Dower

Ajeng Mustika
Ajeng Mustika @ajengmustika82
Jakarta

Nasi Campur, Goreng Ikan Tongkol, Sambal Dower

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nasi Putih
  2. Ikan Tongkol Goreng
  3. Tahu, Tempe Goreng
  4. Telor Asin Bebek
  5. Bahan Sambal Dower:
  6. SecukupnyaCabe merah rawit,
  7. 1Cabe merah besar
  8. 3 SiungBawang merah
  9. 1 SiungBawang Putih
  10. Tomat ukuran sedang 3 buah
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaGula pasir
  13. SecukupnyaKaldu penyedap
  14. 2 lembarDaun Jeruk
  15. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ikan tongkol dengan garam, merica dan perasan air jerul nipis. Lalu digoreng sampe kering, tiriskan.

  2. 2

    Bumbui Tempe dan Tahu dengan garam, merica, bawang putih bubuk dan sedikit air untuk mengaduk, lalu digoreng sampai matang, Sisihkan.

  3. 3

    Cara membuat sambal dower:

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, gorengkan bawang merah, cabe merah rawit, cabe merah besar, bawang putih dan tomat, masukkan daun jeruk. Lalu angkat dan ulek kasar, kecuali daun jeruk.

  5. 5

    Setelah diulek, goreng kembali dengan minyak yg baru 1/2 Sdm. Beri garam, merica, gula pasir dan kaldu penyedap bila suka.

  6. 6

    Tata semua bahan kedalam piring sesuai selera dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ajeng Mustika
Ajeng Mustika @ajengmustika82
pada
Jakarta
Hobby Masak memasak untuk keluarga 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa