將拌勻的麵糊放入擠花袋後，依自己喜好做成每8個小圓球成直徑約10公分的圓圈狀（小圓球黏接在一起，不要有空隙），排在小張的烘焙紙上，若無擠花袋也可以用兩支小圓湯匙互相整形後放至烘焙紙上，(形狀就會像我做的那樣隨興.....哈)

將鍋中的液體植物油燒熱後，連同烘焙紙放入油鍋內，待麵團和烘焙紙分離後，夾出烘焙紙

用中火油炸至金黃且熟透，撈出並瀝乾油分

可依個人喜好，加上黃豆粉、糖粉、糖霜或融化的巧克力醬做變化。